| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 苹果圈热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于骑马211分钟消耗的热量480 | |||||
1、苹果一个去皮、去核，切片
2、苹果沾面粉，然后沾鸡蛋，最后在面包糠中滚一遍
3、油放锅中加热七八成熟，放蘸料的苹果圈，炸至金黄时捞出
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与肥牛、茼蒿、香椿搭配；与鹅肉、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治便秘、抗菌消炎等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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