| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 老黄瓜炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于抛光地板98分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、老黄瓜去皮去瓤。
3、切成薄片。
4、加入适量盐杀一下。
5、至到出水份。
6、将老黄瓜片投入清水中洗一下。
7、捞出后挤净水份。
8、红椒切段。
9、锅中放入少许油，加入葱姜炒香。
10、加入红椒略炒。
11、加入洗好的黄瓜片翻炒一会。
12、加入花蛤。
13、炒至大部分花蛤口开。
14、加入适量盐炒匀关火。
15、加入少许芝麻油。
16、少许鲜鸡汁再次炒匀即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙子、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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