| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 辣子鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于跳台滑雪146分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡过血水后，放多油爆炒
2、放花椒，盐，半瓶老干妈，豆瓣酱
3、多豆瓣，干辣椒
4、柴鸡加水，小火收汁。一般鸡不加水，最后加很多蒜
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有活血脉、补精、补虚填精等功效；可与冬瓜、豇豆、香菇搭配；与李子、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
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