| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 热狗面包卷热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于坐车852分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材大合影
2、将高粉、牛奶，盐，酵母，白砂糖混合
3、面团揉均匀后放入黄油，再次揉
4、一直揉至扩展出手膜
5、由于这个季节温度很低，室温发酵很难，所以用烤箱的发酵功能进行发酵，面团上盖层湿纱布
6、发酵一小时后，拿出面团继续揉，给面团排气。然后分成四等份，松弛十五分钟
7、将面团搓长，并将火腿肠绕圈裹住
8、放入烤箱再次发酵约50分钟。通常的做法此时是不用刷蛋液的，但当时忘了，刷了层蛋液，也无妨。
9、发酵至两倍大后，刷蛋液在表面，撒上白芝麻和葱花
10、烤箱180度预热，放入烤箱上下火180度烤大约十五分钟。根据自家烤箱情况自行调节。
11、烤好后放架子上冷却，也可趁热吃。
12、恩～香喷喷好吃看的见！
13、鲜花配面包，完美～～
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、韭菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效；
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