| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 1110克 | 焗油热量/卡路里1601千卡 | |||

1、准备好土块,配砖搭成这样形状,中间要空空的,再放柴进去烧,待土块里面几乎成红色热度时,停止烧火

2、停止烧火后,用铲把土块敲碎

3、在先前烧火时,就准备好鸡蛋鸭蛋

4、也用调味秘制好鸡

5、用铁纸包好鸡

6、用纸巾包好鸡蛋,注意边包边用水浸湿

7、用倒车或其他铁盆,先用铲把刚烧的土先放下一层,再把鸡放下

8、在最外一层吧鸡蛋,番薯等放下

9、最后盖上土,等20到25分钟

10、时间到后,解开

11、成品

12、成品

13、成品
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精填髓、益五脏等功效;可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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