| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 甜辣酱炒年糕热量/卡路里1112千卡 | |||

1、大白菜洗净切碎备用,胡萝卜切条状备用,(里面蔬菜可以放你自己喜欢吃的,多放几种也没有事)年糕我在菜市场买的,新鲜的比较好吃,如果是冷冻的要用热水泡软备用。(之前在超市买的做出来不好吃,还有一股浓浓的气味,毕竟里面放了防腐剂。)

2、我用的6月香的甜辣酱,看个人口味吧。

3、锅里放少许油,把胡萝卜放进去,炒一下。

4、放入大白菜,炒一下。

5、在把年糕放进去炒一下。(不喜欢放甜辣酱的,做到这个一步,就加盐和鸡精调味一下,放一点糖,把年糕炒软,就可以出锅了哦,下次可以这样炒着吃。)

6、放入2勺甜辣酱。

7、放小半碗水煮

8、自己品尝一下味道,如果不咸在加一点点盐和糖,喜欢吃酸的,可以加一点番茄酱,我加得,本人喜欢吃酸。

9、年糕煮软,汤汁收到浓稠,出锅,味道不错的。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、美容益寿、护发明目等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解热除烦、促消化等功效;可与田螺、甜椒、瘦肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、高脂血症、润肠等功效;
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