| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 炒年糕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于打拳击21分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料准备，半个洋葱切条，一个胡萝卜切条，户户的辣酱，还有麦当劳的番茄酱。
2、热锅凉油，为了防止年糕粘锅，我用的平底不粘锅。
3、洋葱，扔进去炒炒炒，炒出香味，微微发黄为止。
4、胡萝卜扔进去炒炒炒，稍微炒一下就可以。
5、两大勺子辣酱，还有麦当劳吃薯条的小袋番茄酱丢进去。
6、一般的步骤是加水没过年糕，我不喜欢吃炖的东西，就慢慢一点点加水炒，干了再加水，一直翻炒，让每块年糕沾到酱，年糕炒软，汤汁粘稠关火。汤汁留的稍微多一点，因为年糕吸水，不然会很干的。
7、装盘，撒点芝麻。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、促消化等功效；可与小米、大蒜、苦瓜搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、豆浆搭配；与醋、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、预防高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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