| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 煎饼卷河虾热量/卡路里1331千卡 | |||

1、河虾洗净控水备用。

2、香菜洗净切段。

3、热锅下油,放入葱姜蒜炝锅。

4、放入河虾。

5、翻炒至河虾变成红色。

6、加入香菜段。

7、翻炒至断生。

8、再加盐翻炒均匀出锅盛盘,配上煎饼食用即可。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、预防高血压、提高性欲等功效;可与西兰花、丝瓜、韭菜搭配;与樱桃番茄、橙子、山药相克,同食可能会引起不适;
煎饼的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、祛除寒气、促消化等功效;可与虾、羊骨、黄豆搭配;与黄瓜、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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