| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 42克 | 清蒸波士顿大龙虾热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于喷射雪橇5分钟消耗的热量420 | |||||
1、龙虾去头，虾肚子剪开露出虾肉，虾钳用刀背敲碎取出虾肉放在虾壳上放上葱姜片，滴少许料酒（剩余虾头不要浪费，可以煲汤喝哦！）
2、龙虾上锅，大火烧开，转中火蒸制10～15分钟即可出锅
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、帮助消化、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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