| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1558千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1020克 | 淡奶油版曲奇热量/卡路里5984千卡 | |||

1、黄油软化,加糖搅拌均匀。

2、淡奶油稍稍加热。

3、打发淡奶油,淡黄色,呈羽毛状。

4、加淡奶油。搅拌

5、加低粉。搅拌。

6、挤成曲奇状,入烤箱。

7、160度约25分钟。根据情况调整。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
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