| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 烟熏腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于铅球451分钟消耗的热量240 | |||||
1、盐和大料炒制一下
2、盐微微泛黄就可以
3、用盐均匀的揉进肉里、腌制两天
4、酱油和白酒淹没肉继续腌制
5、第二天、每天翻一次
6、一个星期以后、要开始熏了，用绳子串起来挂起来
7、用柏树枝、柚子皮，橘子皮！进行烟熏，然后挂在通风处风干
8、配扁豆炒的，其实不用烟熏也可以的，直接挂在通风处风干就可以了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
