| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 过桥米线热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于雪鞋行走115分钟消耗的热量480 | |||||
1、米线，鸡肝，鸡油，香葱。
2、将备好的鸡肝切片，鸡油切碎，香葱切段。
3、切好的鸡油放进锅里煸出油。
4、切好的鸡油放进锅里煸出油。
5、捞出油渣，放进切好的鸡肝，姜片。加适量的精盐炒匀，调入料酒去醒。
6、再放适量的清水烧开，调入调味鲜。
7、再放进准备好的米线煮开。
8、调入鸡精，葱花出锅即成。
9、过桥米线即成。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、暖胃等功效；
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