| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 雪梨银耳红枣糖水版热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于堆木头68分钟消耗的热量300 | |||||
1、银耳用清水泡3-4个小时，有条件泡久点也可以。干百合也是用清水泡3-4个小时。所有用料准备就位。
2、银耳切碎，易煮黏。梨带皮切滚刀块。马蹄一个切四块。
3、都倒入高压锅。
4、加清水两碗。
5、放入电饭煲。按到煲汤档，25分钟保压。煲好拔电，让它在里面焖下，既有继续煲热作用又省点。待想吃时，放入冰糖，再插电煲至冰糖融化即可。
6、刚好两人份。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补气、强心等功效；可与菊花、墨鱼、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、利尿通便、抗癌等功效；可与猪肺、核桃、冰糖搭配；与青蟹、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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