| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 香菇酱面热量/卡路里749千卡 | |||
1、香菇(焯水后),胡萝卜,切碎
2、锅烧热放少许油。放入葱姜碎爆,放入黄豆酱炒香。
3、把肉馅放进去,加入酱油,耗油,胡萝卜,香菇,翻炒。加入一点开水,喜欢辣的可以加一点蒜蓉辣酱或者辣椒酱。小火收汁十分钟左右。
4、在酱收汁的十分钟里,将开水倒入另一个锅里,沸腾后加入一勺盐,一勺橄榄油,将意大利面放入,煮8分钟捞出备用。

5、将意大利面放入收汁后的锅里,翻炒片刻起锅~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、降血压等功效;可与鸡腿、油菜、武昌鱼搭配;与海虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与魔芋、蕨菜、香芋搭配;与百合、红豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、美白护肤、减少骨丢失等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、促消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1