| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 炒野鸡丝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于有氧操60分钟消耗的热量280 | |||||
1、把冬笋切成丝，在锅中过热水汆过，捞出待用。
2、甜包瓜也切丝，在清水中过去咸味，捞出待用。
3、把生姜切成丝，洗净待用。
4、里脊肉也切成丝，洗净。先热锅，放入少量色拉油，再把肉丝倒入锅中煸炒至转色依次放入少量糖、鲜酱油、料酒烧熟。捞出待用。
5、热锅，放入色拉油和剩下的糖，再分别把生姜丝、甜包瓜丝、冬笋丝、肉丝倒入锅中煸炒。
6、煸炒2分钟后，即可起锅，装盘。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、和中润肠、帮助消化等功效；可与木耳、圆白菜、猪腰搭配；与猪小排、甲鱼、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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