| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红烧肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于烫衣服213分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备调料
2、放姜开始炒
3、加入牛肉和佐料
4、加入老抽调色，生抽入味
5、放入高压锅，加少量水
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、暖胃、止渴止涎等功效；可与鸡腿菇、山楂、茭白搭配；与韭菜、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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