| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 咖喱帝王蟹热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡,相当于垒球558分钟消耗的热量300 | |||||
1、帝王蟹拆解好
2、放平底锅稍煎
3、黄油烧热放姜片，蒜片，炒出香味后放洋葱块
4、加入咖喱，椰浆，淡奶油，咖喱融化后加入蟹块
5、煮5分钟左右出锅
帝王蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋肝阴、缓冲贫血、降血压等功效；可与芦笋、荷叶、鸽肉搭配；与水芹菜、柚子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、防癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；
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