| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 奶香浓郁的葡式蛋挞热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于滑翔飞行472分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料，鸡蛋分离蛋清，只要蛋黄
2、淡奶油取100ml
3、蛋黄、淡奶油、牛奶、糖，一起搅拌均匀
4、然后过筛
5、筛出来的较粗的淡奶油 牛奶 鸡蛋
6、挞水ok
7、倒入挞皮，七八分满的样子，正好五个
8、烤箱预热200度，上下火中层20分钟（根据自己烤箱情况而定，烤的表面上色就好了，我个人喜欢烤到有斑点的，白的太嫩没食欲，但是注意千万别烤糊噢）
9、出炉啦～因为我给的淡奶油比例较高，牛奶也冲的很浓，所以整个蛋挞的奶味非常非常浓郁，以后会尝试其他配比，例如加一个蛋黄或者加点低粉之类的
10、味道很棒哟～
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与红糖、鸡蛋、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、调味等功效；
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