| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 5千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 银耳三味热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于健美操124分钟消耗的热量480 | |||||
1、红枣桂圆，干桂花，干玫瑰花，热水泡20分钟
2、银耳热水泡30分钟，去蒂，放入高压锅30分钟
3、撒气后，分三份放入小砂锅，分别放入冰糖，桂花，玫瑰花，大枣和桂圆
4、再小火煮10分钟关火，盛出即可
5、大枣桂圆银耳汤
6、桂花银耳汤
7、玫瑰花银耳汤
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、润肺、滋阴等功效；可与青鱼、墨鱼、哈密瓜搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理气、收敛、活血等功效；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、化痰止咳、散寒等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、养阴生津等功效；可与五味子、银耳、梨搭配；
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