| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 香梨 | 克 | 609千卡 | 46千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 41千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1745克 | 紫薯糯米滋热量/卡路里1514千卡 | |||

1、把紫薯洗干净去皮切片,放蒸锅蒸熟!

2、蒸熟后把紫薯用勺子压成泥然后加入适量的糯米粉揉成团!

3、准备好陷:红豆砂和香梨,梨切成丁丁!

4、把紫薯团分成一断一断的揉成小圆饼放入陷,然后包好搓成小圆球,放入蒸笼中开火蒸3分!(根据紫薯球的大小来定蒸的时间,别蒸过头不然陷会露出来)

5、蒸好后放入椰蓉中滚动裹满椰蓉放入纸托中,漂亮好吃的紫薯糯米滋就做好了!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、健脾胃等功效;可与猪小排、芹菜、牛奶搭配;与西红柿、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补血、补虚等功效;可与兔肉、枣(鲜)、香瓜搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香梨的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、治疗高血压、清肺止咳等功效;可与银耳、百合、猪肺搭配;与哈密瓜、大闸蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、杀虫消疳、利尿消肿等功效;
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