| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 酸甜咸蛋番茄片热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡,相当于搬东西168分钟消耗的热量150 | |||||
1、咸蛋蒸熟挖出备用
2、加8勺左右生粉，搅拌，拌均匀，粘性
3、把番茄像如图挖空，备用
4、番茄抹上生粉
5、把咸蛋塞进番茄里
6、切片
7、切好如图
8、裹上蛋清液下锅炸，炸好后淋上调好的番茄汁，出锅
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、健胃消食、美容等功效；可与芥蓝、山楂、蜂蜜搭配；与桂鱼 、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、除热、泽肤等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、护肤、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容护肤等功效；
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