| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 萝卜丸热量/卡路里791千卡 | |||

1、切好胡萝卜丝儿,焯水,滤干水分备用。
切好鱿鱼粒,葱白,猪肉粒备用,下锅炒,大火爆炒。

2、胡萝卜丝要先加适量勺生粉,把炒好的料加入胡萝卜丝儿中。

3、混合搅拌,加上生粉,各种调味料

4、捏成丸子状,摆好盘,上锅蒸13分钟左右

5、噔噔噔
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与猪肉、豆腐丝、油豆腐搭配;与丝瓜、黑木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效;可与卷心菜、鸡腿菇、香芋搭配;与羊肝、百合、海螺相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、抗氧化、减肥等功效;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利尿、降低胆固醇等功效;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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