| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 揭秘蒸胡萝卜丝-微波版零失败热量/卡路里302千卡 | |||

1、1:胡萝卜洗净,搽干。注意全程不能有水,必须搽干。切成细丝(可以用厨房专用插细丝工具)

2、用小麦淀粉拌匀,每一根都要粘上淀粉。(面粉或者玉米淀粉不一定好用,如果不行还是建议小麦淀粉)

3、拌成这样就行了

4、微波炉高火两分钟。

5、关键步骤:两分钟取出晾凉,用筷子拌一下,让热蒸汽跑出来。微波炉打开门让热蒸汽跑出来。。。关键!

6、热蒸汽散发差不多的了,继续微波炉高火两分钟。。。两次一共四分钟。就好了。拌上自己喜欢的调料汁,北方一般都是用蒜泥。这个看自己口味调整就行啦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、解毒生津等功效;可与羊排、菠菜、莴笋搭配;与西红柿、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
小麦淀粉的热量351千卡(每100克);具有润肠通便、和胃、预防便秘等功效;
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