| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 5千卡 | 30千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 刘老板蟹粥热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡,相当于桑拿329分钟消耗的热量240 | |||||
1、螃蟹去脐、去腮、去胃。拆开如图
2、熬一锅粥，稍微稠一点
3、姜去皮切丝
4、粥熬制40分钟，放入螃蟹、姜丝、香葱、料酒、盐，煮30分钟。
5、出锅，坐等老婆表扬。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有续绝伤、降血压、提高免疫力等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、香瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、中和胃酸、和胃等功效；可与红薯、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效；
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