| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 紫薯酥热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于减肥操74分钟消耗的热量360 | |||||
1、称重紫薯馅每个大概40g左右，搓圆备用
2、猪油
3、面粉
4、分别把水油皮和油酥材料揉成面团
5、分别把水油皮和油酥等分成9份，并搓成圆球形
6、取1份水油皮擀成圆形，包入1份油酥，收口朝上
7、压扁擀成牛舌状
8、由上至下卷起面团，稍松驰一下。
9、如图，再压扁
10、擀长
11、再由上至下卷起，松弛片刻。
12、如图，把面团竖起
13、压扁
14、擀成圆形
15、包入一份馅料
16、整好形
17、烤箱预热，然后放入烤箱
18、烤30分钟即可出炉
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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