高汤面-过年要吃的 节节高升 身益长寿的热量和减肥功效

1、我用的是这种兰州拉面，我比较喜欢吃这种细细的面，大家也可以用其他的面

2、锅里倒水，大火烧开

3、撒上材料栏里第一次出现的3克盐（做到这里的时候我忘了加盐了，原谅我的健忘，到下了面之后才记起来，所以图片上锅里有白白的面）

4、转中火，打入一个鸡蛋（我忘记拍照了，就用上次的图片代替了），这煮面和炖蛋不一样，炖蛋要保证没有浮沫，可煮面面条上有面粉，下水后难免会有泡沫，所以，何必那么麻烦，火大快点熟呗

5、待鸡蛋表面凝固时（这是为了不让鸡蛋熟了以后还要再煮煮面的时间，或者可以先煮熟后盛出，再下面），下入面条

6、把面条搅开

7、煮面的时候开始调面汤。盐、味精、酱油、猪油放入碗里，倒入煮面的汤（或者白开水），约5分钟左右面就煮好了

8、成品图（这次我可是做了个背景，我个人觉得还好，（请勿吐槽我的审美观）我还是忍不住想说一下后面那本子上的话：爷爷 您的面）

9、成品图