| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 秋冬季鳕鱼胶粳米粥热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于平底雪橇52分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼胶提前浸泡2小时，剪块，粳米淘洗干净，瘦肉切薄片，焯水，手撕丝【此步骤可省略】
炖盅放入鱼胶、粳米、肉丝、水，入炖锅隔水炖1.5小时后放入枸杞、依个人口味放冰糖/盐，再炖半小时即可
食用:每日早晚温服
粳米、鱼胶
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、延长寿命、滋补肝肾等功效；可与山楂干、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益脾胃、治便秘、胃病等功效；可与熟地、面条、红豆搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与菜花、芦笋、大蒜搭配；与杏仁、黄豆、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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