| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 牛扎糖热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡,相当于观鸟694分钟消耗的热量150 | |||||
1、不粘锅小火融化黄油，一定稳定不要高，不然黄油会焦，后面棉花糖会发棕色，并且有焦味
2、黄油融化完一次性把棉花糖倒进，搅棒小火不要焦，如果有咖啡色出现，说明焦了，把平底锅抬高这样温度会没那么高
3、棉花糖化成这样状态可以加奶粉了。
4、奶粉分几次加，拌匀了再倒
5、奶粉拌完加花生，最好碾碎一些，香一些。
6、倒在不粘锅盘里，一锅半个黄金烤盘，铺好放冰箱冷冻，
7、硬后切条切颗
8、大功完成，切好
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与韭菜、番茄酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
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