| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 可可米 | 克 | 1073千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 可可米布丁热量/卡路里1427千卡 | |||

1、除了可可米所有进容器打散。我用了两个鸡蛋,太稀了,蒸的时候不好成型,建议用三个

2、打散之后是这样的

3、裹上保鲜膜上锅蒸20分钟

4、蒸完后是这样的

5、撒上可可米就行了。吃的时候把可可米放到下面,被水浸透,吃软的。否则放在上面会因为热气变潮不好吃。或者可以能完全凉透,或经过冷藏吃凉的也ok
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与小米面、青椒、丝瓜搭配;与豆奶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、美容等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与醋、雪莲果、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
可可米的热量390千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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