| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 煎鸡胸肉热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于擦玻璃286分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备一块鸡胸肉 盐小半勺 黑胡椒粉 黄油一小块
2、把鸡胸肉片成薄片 薄一些比较好熟
3、用水把盐化开(就是一碗咸咸的盐水) 然后把肉放里泡一会儿 个人觉得这样更入味一点儿(嫌麻烦的亲可以直接用盐在肉片的两面搓一搓)
4、锅里放一块黄油
5、油热后 把肉放锅里 扣上锅盖 中火煎2分钟(也可以不扣盖 我扣上是觉得可以快些熟哈)
6、两分钟后翻面 再煎2分钟
7、最后撒些黑胡椒粉 关火 扣盖闷一会儿 就可以出锅啦 用生菜卷着吃 或者配着西兰花吃 超级美味
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精、强筋骨等功效；可与冬瓜、油菜、茼蒿搭配；与芹菜、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、祛腥提味、防腐抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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