| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于洗衣服617分钟消耗的热量129 | |||||
1、鸡爪洗净，剪掉指甲！
2、凉水下锅焯水后温水洗净！
3、热锅凉油放入冰糖，待冰糖变色后放入鸡爪！
4、炒制是两分钟，加热水，花椒，茴香，大料，我没放酱油，因为给孩子吃！出锅前加适量的盐！
5、收汤后，先练出鸡爪，剩下汤汁放点大蒜，然后浇到鸡爪上即可！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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