| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 牛奶鸡蛋饼卷火腿热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于缝衣服692分钟消耗的热量90 | |||||
1、一碗面粉放入盆中，打好4个鸡蛋倒入面粉里，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌（不要一次倒太多），等到面糊可以用筷子蘸一下，可以很顺畅的拉丝即可！（如图）调好后撒少许盐拌匀备用！
2、火腿切条备用！
3、火候很重要！首先锅烧七分热，然后刷上少许油关火！（不要刷太多油，饼容易硬！）
4、倒上面糊，用平铲向两边刮匀后开火，（力度要轻，火不要太大），等到饼边儿翘起刷上少许油即可翻个儿了！
5、翻个儿后调小火！
6、开始刷酱！关火！（如果你喜欢吃烤的火腿，可以像我这样做！）
7、摆上火腿！
8、卷好即可！！可以放些生菜更美味哦！材料不全所以没放！
9、出锅啦！
10、宝宝吃的话可以不刷辣酱就可以啦！！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与西红柿、百合、银鱼搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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