| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1474千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 牛轧糖热量/卡路里3369千卡 | |||

1、先烤花生,180℃上下火10分钟,这个得看着,不然容易糊了,还得根据各自家的烤箱情况来。

2、花生去皮,还是有一些糊了的花生,注意时间点就好啦。

3、材料都备好,家人比较喜欢甜一点儿,所以用的甜奶粉,不喜欢的话根据每人情况选择。

4、花生切碎,我是觉得碎一点儿比较好,有的喜欢大颗粒的就不用切了。这个比较耗点时间。

5、黄油融化,要小火融化哦,还有一定要用不粘锅。

6、黄油融化后加入棉花糖。我是一直小火让它慢慢化的。

7、之前做的比较软粘是因为熬的时间不太够,要把黄油完全融入棉花糖中做出来会比较好一些。

8、棉花糖与黄油完全融合后,加入奶粉迅速搅拌。

9、快速搅拌好后加入花生搅拌,由于做的太快,没有加花生的图,小伙伴们要快速搅拌。

10、搅拌好倒入烤盘中,烤盘下面垫层油纸比较好一些。然后冷凉,我是过了一个小时差不多开始切的。

11、切的时候案板上放点奶粉不会粘哦。

12、然后根据自己情况切块,因为自己家吃我切的小块,不粘不软哦,做的第三次成功咯

13、晾凉后包装上糖纸,美美哒~过年不用买糖了
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、养颜等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与韭菜、菠萝、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健脑益智、养血通乳等功效;可与南瓜子、猪蹄、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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