| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 清炖鸡腿热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于健身操231分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡腿洗净
2、鸡腿下锅，焯烫一下血水和杂质
3、焯烫好后，准备高压锅或者电压力锅，加好水，酱油，生抽，耗油，盐，葱，姜，干红辣椒，蒜
4、下入鸡腿再切一个西红柿进去，可以提鲜味，大火烧开转中火压20分钟即可出锅
5、连汤带鸡腿倒入平底汤锅准备好蘑菇，油菜，土豆，豆腐，土豆粉，开启火锅的节奏
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血压、生津止渴等功效；可与菜花、蜂蜜、福寿鱼搭配；与鳙鱼、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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