| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 山药双鸡汤热量/卡路里281千卡 | |||

1、乌鸡土鸡块焯水备用

2、葱段姜片备用

3、山药削皮切块儿,放淡盐水中备用

4、焯过水的鸡块加水葱段姜片煲汤大火烧开转小火1小时左右,并撇出鸡油浮沫!

5、汤锅翻滚后加少许料酒

6、汤煲至40分钟后加入山药

7、起锅前15分钟加入枸杞

8、起锅前加盐,关火焖10分钟,大功告成,在寒冷的北方和家人一起分享美味的鸡汤!你还在等什么!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、长志安神、聪耳明目等功效;可与鸡胗、小麦、羊排搭配;与虾、胡萝卜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、温中止呕等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;可与元蘑、牛臀肉、猪血搭配;与板豆腐、苦苣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、延缓衰老、软化血管等功效;可与青蟹、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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