| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 燕麦磅蛋糕热量/卡路里1270千卡 | |||
1、即食麦片用牛奶泡一晚,燕麦与牛奶的量1:1.5,尽量让他稠一些,第二天用的时候应该只有一点点稀牛奶,其余的都是稠糊糊的牛奶燕麦。
2、黄油融化,加入全蛋液搅打至充分混合,加入白砂糖,搅打均匀,倒入低筋面粉,拌匀。此时应是很软很粘的面团状,介于面胡和面团之间。
3、倒入事先准备好是燕麦牛奶,拌匀成稠稠的面胡,加入泡打粉。
4、模具抹黄油,倒入蛋糕糊,震两下。烤箱180度烤20分钟(我做的少,根据自己的量调整时间)

5、脱模

6、因为燕麦多看起来组织不是很细腻,但其实口感湿润,绵密

7、下午茶好搭档
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、干贝、明虾搭配;与柿子、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、预防便秘等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与菠菜、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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