| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 193千卡 | 77千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 豆渣酸奶蛋糕热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡,相当于写字249分钟消耗的热量108 | |||||
1、先准备材料：豆渣250g～已经被我倒到碗里了～所以没拍到豆渣
2、原味酸奶
3、鸡蛋2个
4、所有材料倒到一个大碗里搅拌均匀，至稠稠的状态，我这个有点稀
5、选一个中等的碗，在里面摸上一层油方便脱模～我习惯用面巾纸，大家也可以用刷子哈
6、把刚才搅拌的糊糊倒进刷了油的碗里
7、像这样～
8、微波炉高火4分钟
9、再中高火5分钟…如果大家酸奶倒多了可以反复循环直到表面有点干干，凝固了为止…水水的不行哦
10、像这样子～略丑，请忽略月球表面
11、找个盘子倒扣过来～相信大家都知道先把盘子放在碗上然后一起翻转的方法吧…然后就可以开吃啦！ps：能接受热量再高一点的可以放上坚果碎，再加上黑巧克力酱（黑巧克力隔水化开）
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、益中气等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、促进消化、美容等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效；可与小米、香椿、明虾搭配；与牛奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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