| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 花旗参 | 克 | 23千卡 | 335千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 31千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 家常菜-花旗参炖鸡热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡,相当于读书1655分钟消耗的热量78 | |||||
1、砂锅内烧开水放入花旗参、枸杞、红枣，转小火煮十五分钟，煮出药汤
2、把药材捞出，免得把红枣煮的太烂，而且药材煮久容易苦。
3、把童子鸡放入药汤里煮沸后转小火炖四十分钟左右。
4、把药材倒入砂锅煮十五分钟左右，放入盐调味即可。
5、亲爱的爸爸妈妈请喝一碗花旗参鸡汤。
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、老年痴呆、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋补肝肾、软化血管等功效；可与山楂、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、益智健脑、抗癌等功效；可与板栗、大葱、薏仁搭配；与胡萝卜、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、止血等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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