| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 403千卡 | 491千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 手工牛轧糖热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡,相当于铅球503分钟消耗的热量240 | |||||
1、开小火把黄油给融化了
2、融化后放入棉花糖，继续小火慢慢化
3、融化掉的棉花糖，期间我一直在搅拌，怕粘底后糊了
4、放奶粉一起搅拌，然后用手反复揉，会很烫，注意安全（同时可以把花生米放进去了，因为花生米我预先烤熟并碾碎了，记住不要太碎，适量即可，根据个人口味定）
5、放油纸上铺平，具体大小以实际为准。放凉后就能切了，大小就是一般糖大小
6、请忽略我的刀功～包上糖纸～OVER！
7、成品～还是蛮多的～个人觉得还是蛮好吃的。放第二天吃，也不会很硬～
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、预防便秘、美容等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、清咽止咳等功效；可与粳米、猪蹄、红枣搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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