| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡,相当于芭蕾舞518分钟消耗的热量288 | |||||
1、全家福来一张~
2、黄油隔水软化，加入糖，手抽打发至发白。
3、加入蛋液，继续打均匀。
4、加入切碎的蔓越莓干，切碎口感比较好，也比较好切片。
5、加入面粉，不用过筛，成团。
6、放入模具，放置冰箱冷冻一小时冻硬。
7、切片，预热烤箱。
8、170℃上下管，大概十五分钟。我的切的比较厚，时间教长。上色即可。
9、包装好就可以送人了，是不是很可爱呢~当伴手礼再合适不过了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、美容护肤等功效；可与桂圆、肥牛、明虾搭配；与鹅、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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