| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 红薯派热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡,相当于乐队演奏519分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯洗净蒸熟去皮
2、加入淡奶油，绵白糖搅拌均匀
3、两张飞饼皮叠加杆压，也可以一张对折杆压
4、切出长方形
5、均匀抹上馅料
6、边角皮切条，短了就再杆一下，编制在上面。
7、刷蛋液，撒芝麻
8、烘焙纸垫在托盘，预热后放入烘烤
9、我的小烤箱只有一层，每次加热五分钟，观察色泽再继续加热
10、表面金黄，略有焦色就ok啦
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、益气力、强肾阳等功效；可与莲子、米面、猪排搭配；与燕麦、海蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与小米面、圆生菜、苋菜搭配；与味精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津通乳、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、杏仁、山药搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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