| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 新疆菜-新疆炒烤肉热量/卡路里190千卡 | |||

1、我是直接用的切片羊肉,也可以自己切尽量薄一点。

2、热锅冷油,油只要非常少在锅里滚一圈就好。

3、下羊肉炒干水分,一定要炒干水分哦!不然就不是烤肉了。肥一点的羊肉更好炒到出油。

4、放入洋葱,盐调味。

5、放入孜然粉或者孜然看个人喜欢,炒出孜然香味就可以了,喜欢吃辣的可以放入辣椒粉一起炒香。

6、一盘快手的炒烤肉就好了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、提神等功效;可与大蒜、松子、排骨搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增进食欲等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与鹌鹑、豆腐、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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