| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 虾仁杂蔬汤热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡,相当于冰上钓鱼78分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿切片（注意不要流汁儿），香菇切片
2、西红柿和虾仁先煸炒，至虾仁半熟西红柿出汁儿
3、加一满汤碗清水，等待烧开
4、锅开后放入青菜和香菇，煮到菜梗变软即刻关火，避免青菜煮过煮黄
5、出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、抗癌等功效；可与茭白、黄鱼、菜花搭配；与皮皮虾、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、抗血栓等功效；可与豇豆、马蹄、草鱼搭配；与海虾、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、抗早衰、通乳等功效；可与豌豆、紫菜、娃娃菜搭配；与木瓜、橄榄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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