| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 芝麻盐 | 克 | 213千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 芝麻盐花卷热量/卡路里3296千卡 | |||

1、面粉加酵母、糖用温水和成面团放温暖处发好。

2、香葱、腊肠切碎。

3、发好的面揉光滑,取一块擀成长方形薄片。

4、刷上一层油,均匀洒上芝麻盐。

5、洒上香葱腊肠。

6、卷起来。

7、切成大小相等的方块,我做的3厘米宽。两个叠在一起。

8、用筷子从中间压到底。

9、从两头拉长,尽量让卷的层次露出。双手反向拧,两头捏在一起放在花卷下方。

10、我做了两种,一种芝麻盐的,一种腊肠的。

11、来张特写。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻盐的热量508千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、补中益气、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解表、预防高血压等功效;
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