| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 药膳烧鸡热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于洗衣服91分钟消耗的热量129 | |||||
1、准备好需要的作料
2、准备好需要的食材
3、当归，沙参，党参先煮一个小时左右。
4、芋儿上蒸锅蒸到八成熟
5、鸡全腿宰成小坨，先过一遍血水，然后洗干净晾干。
6、鸡腿下锅，加盐炒五分钟左右。
7、锅里放油，放豆瓣炒香，再把其它作料都放进去炒香，一定要开小火。
8、把烧鸡公作料放进去，炒香后把鸡块放进去继续炒10分钟左右
9、把炒好的鸡倒进最开始煮的当归，沙参，党参里，再稍微加点水，水开了把香菇，芋儿，魔芋，山药加进去。煮熟即可。
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有促消化、清热、聪耳明目等功效；可与白果、羊肉、扁豆搭配；与黄瓜、笋瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、增强免疫力等功效；可与豇豆、牛肉酱、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、洁胃、宽肠通便等功效；可与菠菜、猪肉、鸡肉搭配；
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