| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 牛油曲奇热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于单板滑雪208分钟消耗的热量378 | |||||
1、牛油放軟
2、打到順滑加入砂糖
3、加入蛋黃
4、加入雲尼拿油
5、加入鹽攪勻，最後加入麵粉
6、拌勻
7、直到看不到乾粉
8、烤箱170度預熱
9、麵糊放入擠花袋，擠成這樣
10、不知道是不是天氣冷，麵糊好結實很難擠，我又放了一勺雞蛋白把麵糊拌勻再擠，好了一些
11、170度20分鐘左右
12、顏色已經金黃了
13、紋路清晰，放涼
14、酥化得很
15、跟小熊曲奇差不多味道
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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