| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 605千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 牛轧糖热量/卡路里2795千卡 | |||

1、黄油放入不粘锅融化,加入棉花糖搅拌至糊状(小火)

2、倒入奶粉快速搅拌至浓稠关火

3、倒入花生碎搅拌出锅,倒入铺好油纸的烤盘中,用手(带一次性手套)将花生碎揉匀

4、用手按压平整或用擀面杖擀平

5、室温冷却后差不多一个小时,用刀切成小块,包上糖纸就大功告成了!

6、已经切好的

7、成品

8、成品,送同事朋友的
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与韭菜、菠菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、滋养调气、降血压等功效;可与红枣、毛豆、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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