| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 家乡糯米丸子热量/卡路里1310千卡 | |||

1、准备葱,姜,剁碎

2、糯米煮熟

3、放入肉末和鸡蛋放入盐,葱,姜料酒

4、再放煮好的糯米饭,调匀即可

5、开启油锅,做成丸子形状下入油锅炸成金黄色即可

6、成品图
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、美容益寿、壮气提神等功效;可与香瓜、桑葚、桂花搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与干辣椒、海虾、桂圆搭配;与鹅肉、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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