咸肉芋头菜饭的热量/卡路里_咸肉芋头菜饭的做法

1、三个人吃的菜饭，把六个新鲜芋奶去皮，一个去皮的红萝卜，若干香菇，香菇用新鲜的或是发泡过的都可以。
2、把各种蔬菜食材切丁待用。
3、把咸肉用小火煮一下，去掉一些多余的盐份。
4、把咸肉也切丁待用，我个人更喜好带肥的肉丁，这样煮成菜饭更是肉香四溢。
5、入少量油把锅烧热，切好的肉丁先炒出香味，再把备好的各种蔬菜倒入同炒，炒到六成熟便可，千万不要把菜炒得太透。
6、把大米用水洗净，并沥干水分，可略微留一点点水份。
7、再把炒到六成熟的菜盖到洗好的大米上，然后用电饭锅煮熟便可。
8、电饭锅提示饭好后别急着打开，再等五分钟，让米饭与菜的香味充分融合，出锅时撒上一把蒜苗碎或是香葱，把菜单搅拌均匀。这样一道简单有味，香味四溢的菜饭就大功告成了，如果你做了也好吃，不要忘了我这师傅哦！

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、提高免疫力等功效；可与黑豆、紫米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与冬笋、大蒜、圆茄子搭配；与黄豆、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利湿等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、促进消化等功效；可与鲤鱼、牛肚、瘦肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

咸肉芋头菜饭的热量和减肥功效