| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 葱油面热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于做头发953分钟消耗的热量60 | |||||
1、把盐，糖，生抽都放在碗底。
2、面条煮好，软熟度根据个人喜好，煮好沥干放入铺好佐料的碗中。
3、倒入豆油，比平时用的油多一些，油热后，放入葱花炝锅，待葱花变黄后浇在面条上，拌好后，也可以配一个煎鸡蛋
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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